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辣椒洋葱炒牛肉
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kjy-w

很久没下厨了，老公一直念叨想吃牛肉，今天周末买点牛肉满足他

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
洋葱 1个
灯笼青椒 1个
红椒 2个
生抽 少许
蚝油 少许
花生油 适量
生粉 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉洗净切片
  • 步骤 2/11
    加适量花生油，生粉，黑胡椒，生抽
  • 步骤 3/11
    搅拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 4/11
    锅热油下入姜丝煸香
  • 步骤 5/11
    倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用
  • 步骤 6/11
    另起油锅下入洋葱炒变色
  • 步骤 7/11
    下入辣椒炒断生
  • 步骤 8/11
    加适量盐翻炒
  • 步骤 9/11
    将炒好的牛肉倒入
  • 步骤 10/11
    倒入适量蚝油翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    美味出锅啦
小贴士

牛肉炒之前一定要提前腌制，这样炒出来的牛肉才嫩滑

发布于 2018-11-13
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