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羊肉丸子萝卜汤
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罕青葱岁月

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
萝卜 1根
油 适量
盐 适量
花椒 适量
香菜 适量
香葱 适量
泰椒 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将羊肉剁馅，备用
  • 步骤 2/7
    花椒煮水，凉凉备用
  • 步骤 3/7
    将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟
  • 步骤 5/7
    用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅
  • 步骤 6/7
    撒入少量香葱，香菜和泰椒
  • 步骤 7/7
    香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~
小贴士

剁羊肉馅时要先用刀剁碎再用刀背剁。

发布于 2020-01-02
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