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豆芽炒秋葵
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郭芙蓉jerk

秋葵的钙含量很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

时间:10分钟内
食材
秋葵 100g
猪肉 50g
绿豆芽 250g
花生油 15ml
醋 10ml
糖 10g
酱油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：自发绿豆芽去除根部，洗净控干水分，秋葵对半切开，猪肉切条状
  • 步骤 2/10
    热锅放油，放入猪肉
  • 步骤 3/10
    煸炒出油
  • 步骤 4/10
    放入蒜爆香
  • 步骤 5/10
    放入豆芽菜翻炒几下
  • 步骤 6/10
    放入秋葵翻炒几下
  • 步骤 7/10
    放入醋
  • 步骤 8/10
    放入糖
  • 步骤 9/10
    放入酱油
  • 步骤 10/10
    炒匀装盘
小贴士

猪肉煸炒出油，大火快炒

发布于 2019-10-10
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