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桃仁豆干炒秋葵
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李莫愁

夏天口味比较清淡，总是喜欢吃一些清淡些的菜。今天买了点秋葵，如果儿子在家，就打算用培根卷一下煎了做给他吃，但是他不在家吃饭，只有我和老公两个人，就按清淡的方法来做，这样我们爱吃。

时间:10分钟内
食材
秋葵 150g
核桃仁 100g
豆干 100g
甜椒 100g
盐 1g
蚝油 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    秋葵清洗干净，开水焯烫一下
  • 步骤 2/7
    秋葵、豆干，甜椒都切片，核桃仁水泡去皮
  • 步骤 3/7
    锅中放油炒香姜蒜末
  • 步骤 4/7
    放入秋葵和豆干翻炒半分钟左右
  • 步骤 5/7
    加入蚝油和少量的盐翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    最后放入甜椒
  • 步骤 7/7
    翻炒半分钟即可
小贴士

加了蚝油，盐要一点点即可

发布于 2023-04-09
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