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黑椒猪肉脯
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昨天烤完鸡翅，再烤了肉脯，不过因为没看仔细烤箱开太小火，不算太成功。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 300g
生抽 适量
黑胡椒 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉洗净
  • 步骤 2/10
    剁成肉末
  • 步骤 3/10
    加入白糖和黑椒，生抽拌匀
  • 步骤 4/10
    保鲜袋剪开，放一半肉末
  • 步骤 5/10
    盖上另一半保鲜袋，将肉按平
  • 步骤 6/10
    用擀面杖擀平
  • 步骤 7/10
    放冰箱里冻硬
  • 步骤 8/10
    拿出来撕去保鲜袋 ，放烤网上
  • 步骤 9/10
    放入烤箱两面各烤15分钟
  • 步骤 10/10
    放凉切片即可食用
小贴士

肉末要顺一个方向拌匀上劲，烤的时候才不会散开。

发布于 2019-10-10
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