-
步骤 1/9
和面团,面团材料中除黄油外全部混合,揉成光滑面团.然合加入室温放软的黄油继续推搓揉至扩展段
-
步骤 2/9
面团滚圆放入盆中，盖上保鲜膜，.把烤箱开发酵程序,80度左右,1小时.烤箱最下层放一盘热水,中下层放烤网,面桶置于烤网上,开始发酵，发酵两至三倍
-
步骤 3/9
把发酵好的面团按压排气,均分成4等份.滚圆,静置松驰10-15分钟
-
步骤 4/9
取一个面团,用手按扁,用擀面杖擀成椭圆形，均匀地铺上薄薄一层芒果酱,不要多,以免卷时溢出
-
步骤 5/9
从上往下卷,卷成两端尖中间鼓的橄榄形
-
步骤 6/9
全部卷好后,放入烤盘中进行二次发酵
-
步骤 7/9
发酵好的样子
-
步骤 8/9
取出烤盘，刷上奶液，再用剪刀在上面剪几条斜纹
-
步骤 9/9
放入烤箱，预热180度20分钟