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瓜子仁酥饼干
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希望shabby

这是妹妹最爱的一款饼干，香香的酥酥的还补充维E哟！

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
瓜子仁 60g
色拉油 适量
盐 适量
糖 50g
鸡蛋液 20ml
泡打粉 5g
小苏打 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白糖加入少许水熬出大泡成糖浆
  • 步骤 2/8
    糖浆里加入色拉油搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    过筛加入面粉、泡打粉、小苏打、盐，加入蛋液搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    面团和成如耳垂软度即可
  • 步骤 5/8
    瓜子仁烤熟后和在面团里
  • 步骤 6/8
    取少许面搓成圆团
  • 步骤 7/8
    将搓好的一个个圆团放在烤盘上压扁成饼干胚子，胚子之间保持一定的间距，饼干烤制后会胀大
  • 步骤 8/8
    烤盘放进烤箱中层，上下火180度烤制10-15分钟即可
小贴士

烤制饼干的时间视自家烤箱脾性定夺

发布于 2019-09-30
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