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瓜子仁蛋白饼
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汈年少不言败平不

婆婆快递来一大包瓜子仁，就是给我做西点用，刚好做这个蛋白饼干可以用上，很香很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋白 2个
低筋面粉 30g
砂糖 20g
黄油 20g
瓜子仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    蛋白加入砂糖打成硬性发泡
  • 步骤 3/10
    分次筛入低粉翻拌均匀
  • 步骤 4/10
    黄油隔水加热融化
  • 步骤 5/10
    分次加入黄油到蛋白面糊中翻拌均匀
  • 步骤 6/10
    拌好的面糊
  • 步骤 7/10
    用勺子舀一勺面糊倒在油纸上，用勺背抹薄
  • 步骤 8/10
    撒上瓜子仁
  • 步骤 9/10
    烤箱预热后，放入中层150度10分钟
  • 步骤 10/10
    烤好后用手轻轻把薄饼干撕出来即可
小贴士

在油纸上抹上一层薄薄的油，再倒面糊，这样烤好后就容易取出饼干

发布于 2019-09-16
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