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肉末炒冻豆腐
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第一次做，很入味，很好吃，个人比较喜欢吃冻豆腐

时间:10-30分钟
食材
冻豆腐 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
料酒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    冻豆腐先用水化开一下
  • 步骤 2/11
    化开后切块
  • 步骤 3/11
    切点肉末
  • 步骤 4/11
    蒜用刀拍开
  • 步骤 5/11
    先把油烧热，蒜放进去爆香
  • 步骤 6/11
    肉末放进去翻炒
  • 步骤 7/11
    变色后加适量的酱油，醋，料酒，盐，鸡精
  • 步骤 8/11
    然后把冻豆腐放进去
  • 步骤 9/11
    加点水，闷几分钟。
  • 步骤 10/11
    调一碗淀粉
  • 步骤 11/11
    加入适量的淀粉和盐即可
小贴士

第9步，水要加多点，因为冻豆腐吸水

发布于 2020-02-12
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