荷兰豆炒鲜鱿
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有腹肌visa

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿 100g
荷兰豆 121g
适量
适量
鸡粉 适量
生抽 适量
生粉 适量
砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材:荷兰豆。
  • 步骤 2/15
    将荷兰豆用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 3/15
    将荷兰豆撕去老筋。
  • 步骤 4/15
    将鲜鱿洗净,切块。
  • 步骤 5/15
    煮开水灼烫一下。
  • 步骤 6/15
    捞起,沥干。
  • 步骤 7/15
    热油锅,爆香适量的蒜末。
  • 步骤 8/15
    放入荷兰豆。
  • 步骤 9/15
    倒入适量的冷开水,盖锅盖,中火焖煮3分钟,捞起。
  • 步骤 10/15
    热油锅,爆香适量的蒜末。
  • 步骤 11/15
    放入鲜鱿。
  • 步骤 12/15
    倒入芡汁,炒匀。
  • 步骤 13/15
    将荷兰豆回锅。
  • 步骤 14/15
    煸炒几下,即可关火。
  • 步骤 15/15
    盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

发布于 2019-07-10
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