每年的年初七我家都会做这种年糕，年初做六妈妈和奶奶就把这年糕做好，刚蒸好的时候，就直接沾酱油吃，也很好吃。到年初七就会炒着吃。因为新年期间家家户户都会宰很多鸡，所以剩下的鸡肉就炒年糕吃。还记得以前做好的这种年糕放凉后就用一个桶装着，加入末过年糕的水泡着，每天要换水，要吃的时候就拿出来，切片炒，或者整个洗干净上锅蒸，蒸好就就沾酱油吃，这种年糕是用粘米粉做的。现在做好的年糕不用泡在水里了，妈妈说放在冰箱就好。
不要切太薄，怕会炒得烂烂的