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韩式泡菜拉面炒年糕
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保飞翮邑

这是从韩剧中看到的一道家常小吃。简单的泡面加入韩式辣白菜和年糕一起炒至，味道微辣鲜香，非常的有滋有味。最适合一个人的时候果腹食用。

时间:10分钟内
食材
泡面 1块
年糕 80g
油 适量
盐 适量
韩式辣白菜 50g
胡萝卜 30g
香菇 1朵
葱段 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
鸡精 适量
韩式辣椒酱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/16
    鲜香菇，胡萝卜，年糕全部切片，葱切段。
  • 步骤 3/16
    韩式辣酱加少许清水稀释。
  • 步骤 4/16
    锅中水烧开放入年糕煮软。
  • 步骤 5/16
    然后放入泡面煮软捞出过凉。
  • 步骤 6/16
    炒锅到油烧热倒入胡萝卜和香菇翻炒均匀。
  • 步骤 7/16
    然后放入韩式辣酱。
  • 步骤 8/16
    加少许清水炒至片刻。
  • 步骤 9/16
    再放入韩式辣白菜炒出香味。
  • 步骤 10/16
    加胡椒粉和盐。
  • 步骤 11/16
    再放入年糕翻炒。
  • 步骤 12/16
    加入泡面继续翻炒。
  • 步骤 13/16
    放入葱段。
  • 步骤 14/16
    加少许鸡精
  • 步骤 15/16
    淋入香油
  • 步骤 16/16
    翻炒均匀关火。
小贴士

泡面不要煮很长时间入开水中煮开就捞出，再炒至这样泡面口感才好。

发布于 2019-10-08
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