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黄瓜拌海蜇
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historian愤怒

海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症

时间:10分钟内
食材
海蜇 200g
黄瓜 100g
辣椒油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所需原料，海蜇，黄瓜
  • 步骤 2/6
    海蜇用水泡去咸味备用
  • 步骤 3/6
    黄瓜洗净切丝
  • 步骤 4/6
    锅中放水，水开后放入海蜇，快速烫一下，捞出
  • 步骤 5/6
    海蜇和黄瓜同时放在一个盆中，放入盐，味精，生抽，醋辣椒油，
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀装盘，再撒上些黑芝麻即可
小贴士

海蜇要快速烫一下捞出，时间长了就会老了

发布于 2019-10-09
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