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紫甘蓝青瓜拌海蜇
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焉曰访磷捞

朋友从湛江回来,带了他们家乡的特产,海蜇是其中之一啊!这海蜇是开袋即食的那种,还配了味料,但我感觉味精太多就没有用,自己加入蔬菜一拌,吃得更健康!

时间:10分钟内
食材
即食海蜇 150g
青瓜 150g
紫甘蓝 50g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
香蒜 适量
白糖 适量
香油 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海蜇倒出后先过清水洗一遍;然后倒入开水再过一遍,这样有效减少里面的添加剂;
  • 步骤 2/9
    然后沥干水份备用;
  • 步骤 3/9
    紫甘蓝洗净切细丝;
  • 步骤 4/9
    青瓜洗净去头尾,拍扁后改刀切一口大小;
  • 步骤 5/9
    切好香菜段,剁好蒜蓉;
  • 步骤 6/9
    把以上备好的食用装入一个大碗中;
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐,少许的白糖;
  • 步骤 8/9
    适量的生抽以及香醋,香油,还有炒香的白芝麻;
  • 步骤 9/9
    拌匀,装碟就可以享用了!
小贴士

即食海蜇不要即食啊,倒出后先过清水洗一遍;然后倒入开水再过一遍,这样有效减少里面的添加剂,防腐剂!

发布于 2022-09-22
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