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黄瓜拌海茸
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若馨distinguish

海茸营养价值比较高，用黄瓜凉拌个十分的美味，朋友正好送了一袋海茸，先用凉水泡开，再拌调料凉拌下，是夏天一道很不错的凉菜。

时间:10分钟内
食材
海茸 200g
黄瓜 300g
醋 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前泡好海茸，焯海茸，开水后放进去
  • 步骤 2/8
    翻均匀
  • 步骤 3/8
    关火
  • 步骤 4/8
    备一盆凉水，把焯了的海茸激一下
  • 步骤 5/8
    切好的黄瓜丝
  • 步骤 6/8
    用凉水激好的海茸
  • 步骤 7/8
    香油醋盐，拌均匀
  • 步骤 8/8
    把调料倒入进去，拌匀了即食
小贴士

海茸需要提前发泡，大约一个多小时吧

用水焯的时候，锅开放进去，再次开锅即可关火

发布于 2022-05-20
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