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红烧茄子
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鼻子大hamper

红烧茄子总不入味?教你一招,鲜香适口特下饭,大人小孩都喜欢

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
老干妈 １勺
酱油 适量
葱 １根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茄子洗净切好．
  • 步骤 2/10
    把葱，大蒜切好．
  • 步骤 3/10
    茄子上锅蒸熟．
  • 步骤 4/10
    热油锅．
  • 步骤 5/10
    下大蒜炒香．
  • 步骤 6/10
    下蒸好的茄子．
  • 步骤 7/10
    加盐．
  • 步骤 8/10
    加酱油．
  • 步骤 9/10
    加１勺老干妈，全部搅拌均匀．
  • 步骤 10/10
    盛出来，散上葱花即可．
小贴士

茄子切好以后可以多泡会水．

茄子用蒸熟比较不费油．

发布于 2020-01-02
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