搜索菜谱、食材
浓汁酱香茄条
7.2万 热度 136 收藏
不听话

浓汁酱香茄条

时间:10-30分钟
食材
茄子 500g
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
豆瓣酱 适量
小葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱蒜切细。
  • 步骤 2/8
    茄子洗净。
  • 步骤 3/8
    切成条。
  • 步骤 4/8
    撒上蒜粒。
  • 步骤 5/8
    锅中烧沸水，放入茄子盖上盖蒸8分钟。
  • 步骤 6/8
    这时来调酱汁：生抽，香油，豆瓣酱，盐，蚝油，白胡椒粉，蒜头拌匀。
  • 步骤 7/8
    待茄子蒸好后淋上调料汁再盖上盖蒸2分钟。
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可。
小贴士

蒜粒多点会更香！

发布于 2020-08-14
评论
相关菜谱