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冬瓜炖木耳
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杆丫丫个呸的个

木耳最近一段时间是我家餐桌上的常客了，今天买了块冬瓜，搭配一下吧！夏天还是多吃素菜好，谢谢喜欢。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 250g
泡发木耳 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
小葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    首先将木耳冲洗干净后放入沸水中焯水片刻。
  • 步骤 3/9
    冬瓜去皮和瓤切块，木耳捞出后过凉水，葱蒜备好。
  • 步骤 4/9
    锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 5/9
    然后放入冬瓜块和适量食盐炒匀。
  • 步骤 6/9
    在放入撕成小朵的木耳炒匀。
  • 步骤 7/9
    最后加入适量酱油和清水，大火煮开后转中小火焖煮至收汁。
  • 步骤 8/9
    收汁后即可关火。
  • 步骤 9/9
    完成。
小贴士

控制时间和火候。

发布于 2020-02-12
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