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白玉蛋卷汤
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额完小小网民奚晌

好喝

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 300g
肉末 150g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 3个
葱 3条
香菜 3条
高汤 400ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉末里加入鸡蛋清加入盐，鸡精调至拌匀
  • 步骤 2/7
    把葱和香菜用开水烫一下
  • 步骤 3/7
    鸡蛋放入平底锅煎成蛋皮
  • 步骤 4/7
    鸡蛋切片把肉末卷起来
  • 步骤 5/7
    现在蛋卷包好了
  • 步骤 6/7
    锅里放入高汤加入已经切好的冬瓜放入煮开
  • 步骤 7/7
    放入已经包好的蛋卷再煮3分钟加盐鸡精调味这道白玉汤就做好了
小贴士

加入高汤味道会更好

发布于 2019-11-18
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