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冬瓜玉米大骨汤
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李秋水
以前隔几天都会买大骨来熬汤,想想也有好久一段时间没买了,早上去买菜刚好看到就买了一根回来.猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
时间:30分钟-1小时
食材
猪大骨
800g
冬瓜
400g
玉米
2个
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备材料如图.
步骤 2/9
锅里烧水,把大骨洗净放下去煮开.
步骤 3/9
煮开后捞起过下凉水.
步骤 4/9
冬瓜,玉米洗净切好.
步骤 5/9
电压力锅倒入适量的水,把大骨放下去.
步骤 6/9
下玉米下去,盖好盖子炖20分钟.
步骤 7/9
炖好20分钟后排气完了,打开盖子把上面的一层油捞掉,再把冬瓜放下去煮20分钟.
步骤 8/9
冬瓜煮熟后加点盐即可.
步骤 9/9
盛出,食用.
小贴士
也可以选用沙锅或者别的炖锅来炖.
发布于 2019-11-21
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