过几天我们毕业40周年庆典就要举行，这几天筹备小组一直在分头忙碌，明天要在一个同学家中开碰头会，为了不给这个老同学添麻烦，大家决定自带拿手菜，要求我带几个凉菜。于是就准备了这道双色蜜汁瓜条，爽口开胃还又健康。
1、冬瓜焯水时间不要过长，以水开为宜。
2、加入少许盐可使甜味更柔和。