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西瓜汁蜜冬瓜条
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赵劳资有保险i
好吃
时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜
半块
西瓜
半块
白糖
20g
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
备好所需材料
步骤 2/10
冬瓜去皮洗净切成大小均匀的条状
步骤 3/10
锅中水烧开,放冬瓜条下去焯一两分钟,断生即可
步骤 4/10
捞出后过冷水让冬瓜保持脆感
步骤 5/10
西瓜切小块榨成西瓜汁
步骤 6/10
把冷却的冬瓜条浸在西瓜汁里
步骤 7/10
加上一勺白糖
步骤 8/10
拌均匀后盖上盖子,放冰箱冷藏一个小时后再食用
步骤 9/10
取大盘子,冬瓜条摆盘,浇上西瓜汁,用西瓜皮装饰
步骤 10/10
再来一张
小贴士
冬瓜焯水不要太久,只要断生即可,以免煮太久软掉吃着口感不脆了。
白糖大家随意放,不喜欢吃太甜的可以不用放。
至少冷藏一个小时后再吃,这样冬瓜蜜进西瓜汁的味道越充分,口感超美。
发布于 2020-02-06
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