排骨炖南瓜山药
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欣怡foresee

南瓜、山药都是我喜欢吃的食物。南瓜的香甜、山药的爽滑,配上鲜香美味的炖排骨,这道菜肴是营养丰富,味道鲜美,好吃下饭呢。

时间:1-2小时
食材
排骨 800g
南瓜 400g
山药 500g
适量
适量
料酒 适量
少许
少许
大料 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好南瓜和山药
  • 步骤 2/9
    将南瓜去皮切块备用
  • 步骤 3/9
    山药去皮切成滚刀块
  • 步骤 4/9
    将用高压锅炖好的排骨及适量的汤汁放入炒锅内
  • 步骤 5/9
    倒入南瓜块
  • 步骤 6/9
    再放入山药块
  • 步骤 7/9
    加入适量的精盐
  • 步骤 8/9
    放入少许酱油(根据汤汁的颜色来取舍)
  • 步骤 9/9
    大火炖制15-20分钟即可出锅啦。
小贴士

排骨提前用高压锅炖好,再搭配蔬菜非常的方便。

因排骨及汤汁中已经有调味,盐的用量要少,依据个人的口味来增减。

喜欢软面口感的可以将南瓜和山药放入高压锅中与排骨一同炖制。

发布于 2019-10-28
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