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南瓜山药米酒羹
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环驴抠凳手

南瓜山药米酒羹

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
山药 150g
米酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好南瓜，山药和米酒
  • 步骤 2/9
    将南瓜切段
  • 步骤 3/9
    山药切成滚刀块泡入水中
  • 步骤 4/9
    南瓜入锅炒至7分熟
  • 步骤 5/9
    接着将山药入锅焯至7分熟
  • 步骤 6/9
    将米酒酿放入锅中
  • 步骤 7/9
    加入适量的水
  • 步骤 8/9
    烧开后，将焯熟的南瓜倒入锅中炖
  • 步骤 9/9
    紧接着将山药倒入锅中，炖入味即可
小贴士

事先将南瓜和山药焯至7分熟，这样可以避免熬米酒的时间太长

发布于 2020-02-05
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