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山药大枣炖鸡汤
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ohm天穹

鸡汤女儿比较爱喝，而且女儿也很爱吃山药，所以鸡汤里面放点，味道甜滋滋的也很好喝O(∩_∩)O~而且冬天多喝汤是比较滋补的

时间:1-2小时
食材
老母鸡 半只
山药 1根
油 适量
盐 适量
生姜 几片
大枣 几个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    老母鸡洗干净，一切为二，一半就够吃了
  • 步骤 2/12
    老母鸡放入温水中微微煮一会
  • 步骤 3/12
    水开以后倒掉水
  • 步骤 4/12
    然后放入姜片
  • 步骤 5/12
    放入水重新煮
  • 步骤 6/12
    准备淮山药一根，大枣几个
  • 步骤 7/12
    大枣切成两半
  • 步骤 8/12
    鸡汤开的时候放入大枣一起炖
  • 步骤 9/12
    山药切块
  • 步骤 10/12
    第二次水开始放入山药一起炖
  • 步骤 11/12
    一直炖到水半干，用筷子可以插动肉即可 然后加入盐调味，稍微再炖一会即可
  • 步骤 12/12
    乘出一碗开吃啦，呵呵
小贴士

鸡汤一次性加满水，不要中途加水，大火煮开，小火慢炖，家里没有高压锅，一般都是炖锅炖

发布于 2019-10-28
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