夏季应该吃点清淡的和应季蔬菜。胡萝卜可益肝明目，增强免疫力，降糖降脂。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，是营养价值最高的蔬菜。而且凉拌更有利于保存营养。山药更是具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这么一盘营养丰富的蔬菜，夏天首选呀~
西兰花营养丰富，而且凉拌更有利于保存营养。