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腊肠炒莲藕
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云朵花咕嘟啦

我家比较喜欢吃莲藕，因为它价格也不贵，而且营养也很丰富。基本上是一星期买一次莲藕，总是想换个花样炒着吃。于是这次选用了腊肠，再配上一个灯椒炒炒。

时间:10分钟内
食材
莲藕 200g
灯椒 100g
腊肠 95g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）。
  • 步骤 2/13
    将莲藕洗净，去皮。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/13
    将灯椒去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 5/13
    放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。
  • 步骤 7/13
    随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
  • 步骤 8/13
    接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
  • 步骤 9/13
    然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
  • 步骤 10/13
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 13/13
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，根据喜欢的食材搭配吧。

发布于 2020-01-03
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