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腊肠炒莲藕
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云朵花咕嘟啦
我家比较喜欢吃莲藕,因为它价格也不贵,而且营养也很丰富。基本上是一星期买一次莲藕,总是想换个花样炒着吃。于是这次选用了腊肠,再配上一个灯椒炒炒。
时间:10分钟内
食材
莲藕
200g
灯椒
100g
腊肠
95g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
材料:莲藕、灯椒、腊肠(已切片)。
步骤 2/13
将莲藕洗净,去皮。
步骤 3/13
放在案板上切成片,待用。
步骤 4/13
将灯椒去蒂去籽清洗一下。
步骤 5/13
放在案板上切成块,待用。
步骤 6/13
烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒翻炒。
步骤 7/13
随后,合入切好的莲藕翻炒一下。
步骤 8/13
接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
步骤 9/13
然后,合入切好的灯椒翻炒翻炒。
步骤 10/13
最后,加适量的盐。
步骤 11/13
加适量的鸡精。
步骤 12/13
调味炒匀,即可。
步骤 13/13
出锅,装盘。
小贴士
此菜没什么技巧,根据喜欢的食材搭配吧。
发布于 2020-01-03
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