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韭菜花火腿肠炒莲藕
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楚楚可人filament

本来打算这道菜菜的莲藕和火腿肠是切成丝来着，主要是迎合韭菜花的。由于感冒了，人有些不舒服，连切菜做菜的心情都快没有了。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 170g
火腿肠 1根
韭菜花 65g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：莲藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿肠（已剥去包装）。
  • 步骤 2/12
    将莲藕洗净、去皮。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/12
    将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
  • 步骤 6/12
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 7/12
    翻炒翻炒至莲藕断生。
  • 步骤 8/12
    然后，合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-12-22
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