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黄金元宝
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阙那壹刻妖娆

其实就是用玉米面做成的馒头，做成黄金元宝的样子，当然一定要用发面，这样蒸出来的馒头才更加的饱满，也更加的形象元宝，呵呵，金光闪闪的也特别的诱人，前面的活面我就没有上多少图，主要把制作的步子描述了下来

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 500g
面粉 600g
糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜的面团是用南瓜先蒸熟然后加面粉加酵母活制而成，当然按正常发面就可以了，取出面团充分排气，再分成若干个小面团，先揉成圆条再用手掌两边按扁
  • 步骤 2/6
    一侧折起
  • 步骤 3/6
    另一侧也向上折起，并整理好形状
  • 步骤 4/6
    看看是不是好形象的呢
  • 步骤 5/6
    放入蒸锅，按正常蒸馒头的程序蒸起
  • 步骤 6/6
    蒸熟后的样子是不是更可爱了
小贴士

活面团的时候其实没有太确切的克数，多少都是可以的，当然南瓜放的多色就重一些，放的少就淡一些的黄色

发布于 2019-07-01
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