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简易酱肉
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鸵鸟descent

从婆婆家拿回来的猪肉，不知道怎么吃一直在冰箱的冷冻，从煮熟到现在快半个月，不知道还能不能吃了。想起来以前吃过妈妈蒸的扣肉，就差不多按那个方法果断蒸了。

时间:10分钟内
食材
熟猪肉 200g
料酒 适量
生抽 适量
耗油 适量
绵白糖 适量
姜 适量
葱 适量
大料 两瓣
老干妈油辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    熟猪肉切薄片装入容器。
  • 步骤 2/6
    大葱和生姜切条
  • 步骤 3/6
    把所有的调料混合，料酒，生抽，耗油，白糖，大料，鸡精，老干妈。
  • 步骤 4/6
    把葱姜切条摆在肉片上，浇上酱汁。
  • 步骤 5/6
    放到蒸锅里蒸十分钟。
  • 步骤 6/6
    拣出大料和葱段就可以吃了。
小贴士

如果想颜色更重些就加点老抽。

发布于 2019-07-01
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