很喜欢吃凉皮，以前都在外面买凉皮吃，知道很不卫生但看见就想吃。这回是在网上和同志们现学的自己做凉皮。做的还很不错就是不如外面买的劲道，不知是否他们还放别的东西。
在凉皮上抹油是为了不沾。
玉米粉和面粉是2分之一。