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胡萝卜大包
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Xerm-

包发面包子一直以来成功率不能达到100%，主要是发面还没掌握好，今天跟朋友学了一点发面方法，试试很成功的。

时间:10-30分钟
食材
肉末 200g
胡萝卜 1根
粉条 适量
中筋面粉 500g
水 250g
酵母 5g
泡打粉 5g
糖 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    包子馅用花生油炒一下。 加花生油烧开，葱末加肉末，炒，再加胡萝卜粉丝，再加盐、姜末少许。
  • 步骤 2/5
    面粉500g方面包机水250g，选择发酵键。 发好面团。 擀好面皮。
  • 步骤 3/5
    依次将馅料包到擀好的面皮里。 总共分成10个。
  • 步骤 4/5
    冷水上锅，水开锅后，旺火蒸15分钟。
  • 步骤 5/5
    热乎乎的胡萝卜包子做好了。
小贴士

包的时候馅料松散一些。

发布于 2019-09-04
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