蒸肉龙，是道主食，应该是河北省那片喜欢的地方主食吧，我是前天在河北卫视《家政女皇》姜波老师那儿学来的，自己在家做了一次，特别好吃，很香，做法也不复杂，很家常的做法。做早餐或任何时候的主食都很不错的。喜欢面食的朋友不妨试下，味道还是蛮好吃的。
也可以先切断儿再上锅蒸。