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腊肠炒蒜苔
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韩真zZ

这是我最爱吃的一个菜了，可是今年才第一次做，只是每天感觉要做的菜的计划太多了，以至于有点对不起我的最爱了，不过好饭不怕晚，呵呵，今天终于吃到了。

时间:10分钟内
食材
腊肠 1根
蒜台 200g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒜台清洗干净，切成段。
  • 步骤 2/10
    腊肠切成片。
  • 步骤 3/10
    锅加油烧热后，下入葱花炒出香味。
  • 步骤 4/10
    下入腊肠炒至透明。盛出备用。
  • 步骤 5/10
    锅另加油，烧热后下入蒜苔。
  • 步骤 6/10
    翻炒至九成熟，调入花椒粉。
  • 步骤 7/10
    调入生抽。
  • 步骤 8/10
    调入盐。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后，再下入事先炒好的腊肠。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出炉装盘。
小贴士

腊肠也可以改成猪肉。

发布于 2020-01-09
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