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金针菇丸子汤
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月光族uphold

据说多喝汤苗条健康，今天买了丸子，家里还有些金针菇，搭配起来做个汤味道还是不错的

时间:10-30分钟
食材
丸子 300克
金针菇 150克
小白菜 一颗
鸡蛋 两个
盐 适量
水 适量
白胡椒 适量
葱花 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好丸子，金针菇小白菜洗净，切好葱花备用，还有姜片，没照上
  • 步骤 2/9
    锅里放少量油，放入葱花姜片爆香
  • 步骤 3/9
    加入适量水，有高汤当然更好，放入丸子，盖上盖子煮开
  • 步骤 4/9
    趁煮丸子的时候金针菇切碎大约一公分左右，太长孩子嚼不烂
  • 步骤 5/9
    小白菜细细切碎备用
  • 步骤 6/9
    等丸子都浮起来就熟了
  • 步骤 7/9
    加入金针菇大火煮开，加入小白菜，那张忘了照了～
  • 步骤 8/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 9/9
    等小白菜熟了后淋上鸡蛋，鸡蛋熟了后加上白胡椒，盐调味，关火
小贴士

好吃

发布于 2019-09-04
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