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番茄金针菇丸子煲
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刚毅
10分钟就搞定了!一锅搞定一餐,配米饭、配面条都可以,快来试试吧!
时间:10分钟内
食材
金针菇
一小把
番茄
一个
油
适量
盐
适量
鱼丸
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
1.金针菇切掉老根,掰小,洗干净。
步骤 2/6
2.番茄洗干净,切成块,不用去皮,番茄皮下的番茄红素含量最高,很营养的。
步骤 3/6
3.锅烧热后,倒入一点油,放入蒜片,小火炒香。
步骤 4/6
4.转大火,倒入番茄,把番茄炒软,炒到出沙,皮会和肉分离,不喜欢的,煮完挑出来就可以了。
步骤 5/6
5.做番茄汤,我都是喜欢先把番茄炒一会,这样煮出来会更红,更浓郁,番茄炒好加水,放入金针菇。
步骤 6/6
6.倒入鱼丸、墨鱼丸煮熟加适量盐,少许糖即可。
小贴士
不用去皮,番茄皮下的番茄红素含量最高,很营养的
发布于 2024-04-16
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