家里经常用香菇炒青菜，这是女儿最爱滴哈。鲜美的香菇，和青菜一起炒，不用担心小朋友不爱青菜了。香菇，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。具有补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜之效哈。
1、香菇鲜美没用鸡精。
2、香菇和青菜也可以焯水一起炒。