鸭腿烧冬瓜
8.2万 热度 774 收藏
腐剂安莫兮念嘥

冬瓜有清燥润肺的功效,鸭肉有滋阴润燥的作用。所以非常适合秋冬食用。

时间:10分钟内
食材
鸭腿 200G
冬瓜 200g
适量
适量
生姜大蒜 适量
料酒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭腿洗净,剁成小块
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮,洗净,切成厚块。
  • 步骤 3/6
    热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入鸭腿,爆炒,洒入适量料酒,炒匀
  • 步骤 4/6
    倒入冬瓜块,翻炒均匀至上色
  • 步骤 5/6
    点入适量温水,焖至冬瓜鸭腿熟透
  • 步骤 6/6
    最后洒上食盐,胡椒粉,醋。炒匀出锅。
小贴士

冬瓜尽量切厚一点,否则冬瓜熟了,鸭肉还没熟透。

发布于 2019-09-03
评论
相关菜谱