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酸菜豆腐汤
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老公这两天没什么胃口，想着要给他做点开胃的菜，今天买了豆腐回来，老公说要吃酸菜豆腐汤，那就做起！

时间:10分钟内
食材
豆腐 3块
干酸菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
猪肉 50g
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟
  • 步骤 2/8
    干酸菜用开水泡软
  • 步骤 3/8
    猪肉剁碎，葱切末
  • 步骤 4/8
    锅内下油放一碗冷水，加适量的盐调味
  • 步骤 5/8
    放进豆腐一起煮
  • 步骤 6/8
    水开后放酸菜
  • 步骤 7/8
    汤再次沸腾后放入肉末，葱粒，烧开加少许味精即可
  • 步骤 8/8
    装盘开吃。
小贴士

建议做豆腐汤要早点做，特别是夏天。所谓心急吃不了热豆腐，所以吃的时候要注意别烫到。

发布于 2020-03-03
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