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火龙果慕斯
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屈孤秋酷

这是卖出的第三个蛋糕，没有选择芒果慕斯，给朋友推荐了红心火龙果慕斯，特意调的粉色，颜色很漂亮，味道也很棒哦

时间:1-2小时
食材
火龙果 1个
酸奶 160g
奶油 200g
蛋糕片 1片
鱼胶片 10g
白糖 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    取100g果肉打成果泥
  • 步骤 3/10
    奶油加糖打发成6分发
  • 步骤 4/10
    鱼胶片融化后倒入酸奶中
  • 步骤 5/10
    火龙果果泥倒入4中混合匀
  • 步骤 6/10
    5中的液体倒入奶油中
  • 步骤 7/10
    蛋糕片放入模具中
  • 步骤 8/10
    倒入慕斯糊，放入果粒
  • 步骤 9/10
    再倒入一层慕斯糊，放入果粒，最后在铺上慕斯糊，放冰箱冷藏
  • 步骤 10/10
    最后的成品，稍作装饰
小贴士

无

发布于 2020-01-09
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