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香菇蒿菜鸡肉粥
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夕纤诺香妔

这是一款很清淡但是美味的粥，油脂含量微乎其微，很适合春节过后吃多了大鱼大肉想减肥和清理肠胃的同学。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1杯半
干香菇 50g
鸡胸肉 1小块
蒿菜 100g
油 适量
盐 适量
熟猪油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干香菇用温水泡发备用
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉用清水加少许料酒和大料煮熟，捞出备用
  • 步骤 3/9
    大米淘洗干净，放入切丝的香菇，再把鸡胸肉撕成细丝一起放入
  • 步骤 4/9
    加水至平时煮粥的量，大火烧开以后小火慢熬至浓稠
  • 步骤 5/9
    蒿菜清洗干净备用
  • 步骤 6/9
    水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水
  • 步骤 7/9
    蒿菜挤干水分切细
  • 步骤 8/9
    粥煮好以后放入菜末，盐调味
  • 步骤 9/9
    最后再放入少许熟猪油搅拌均匀，增加香味即可
小贴士

猪油可以放也可以不放，不放的话卡路里更低。

发布于 2019-06-25
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