新鲜的毛笋我还是第一次吃，记得去年又一次在老公工地有个南方人做的笋干炖鸭子我尝了一口觉得很难吃，可是看到电视里大家都说很不错，这次看见菜市场有卖的就想尝试一下。我非常喜欢尝试新的菜色，因为它们会给我带来不断的惊喜，哈哈。不过我个人认为这个新鲜的笋子吃起来味道真的很不错。那我再想是不是那个南方人做的菜没做好呢还是我吃不惯。。。。。。不管了还是吃我的笋笋吧。。。哈哈
笋的根部很硬的话建议去掉，不然会影响口感