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艾草饼
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湖工BB机

昨天踏青采了一点点艾叶，听说艾叶可以健胃除湿，今天早起就直接用艾叶煎饼吃，配上香浓的豆浆就是不错的早餐了

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
艾叶 30g
鸭蛋 2个
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将艾叶洗净
  • 步骤 2/10
    切碎
  • 步骤 3/10
    敲两个鸭蛋到大点的容器中
  • 步骤 4/10
    将蛋调散
  • 步骤 5/10
    加适量水并加入面粉
  • 步骤 6/10
    调散面粉
  • 步骤 7/10
    放入艾叶末
  • 步骤 8/10
    调制好的艾叶面糊
  • 步骤 9/10
    锅内放油烧热，舀一些面糊到热油中
  • 步骤 10/10
    成型后翻面煎制
小贴士

艾叶有一种特殊的香气，会促进胃液分泌，增进食欲，但大量食用反而会引起恶心、呕吐。所以只能少加一点点

发布于 2020-03-23
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