香椿儿塌土鸡蛋
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鞘琳镣闷吠

香椿被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。今天将鲜椿芽与土鸡蛋搭配在一起,做了这份香椿儿塌土鸡蛋,鲜香味美,简单好吃的家常菜。

时间:10分钟内
食材
香椿 50g
土鸡蛋 3个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香椿洗净
  • 步骤 2/8
    切碎
  • 步骤 3/8
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/8
    放盐
  • 步骤 5/8
    拌匀
  • 步骤 6/8
    坐锅,放油,倒入椿芽鸡蛋
  • 步骤 7/8
    两面煎熟即可
  • 步骤 8/8
    出锅喽
小贴士

椿芽是发物,过敏者少食。

发布于 2019-09-05
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