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香菜咸鱼炒鸡蛋
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昨天买了一条咸鱼，切了一块，去了刺，搭配鸡蛋、香菜，做了这份香喷喷的香菜咸鱼炒鸡蛋，香辣可口，味道鲜美，很下饭的一道小菜儿！

时间:10-30分钟
食材
咸鱼 100g
鸡蛋 2个
油 适量
香菜 适量
葱碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸鱼去刺，撕成小块
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/10
    香菜洗净、切断
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香葱碎
  • 步骤 5/10
    放咸鱼，炒酥
  • 步骤 6/10
    倒入蛋液
  • 步骤 7/10
    翻炒至熟
  • 步骤 8/10
    放香菜
  • 步骤 9/10
    翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

咸鱼很咸，洗一下，再去刺撕成小块。

发布于 2020-04-01
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