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美人椒咸鱼炒鸡蛋
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罕青葱岁月

咸鱼虽然不如新鲜的鱼营养价值高，但是偶尔吃一次还是不错的！

今天将美人椒与咸鱼、鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的美人椒咸鱼炒鸡蛋，咸香可口，很下饭的一道家常菜！

时间:10-30分钟
食材
美人椒 50g
咸鱼 100g
鸡蛋 2个
油 适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    咸鱼去刺，撕碎
  • 步骤 2/9
    美人椒切碎
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，倒入咸鱼
  • 步骤 5/9
    煎酥
  • 步骤 6/9
    放美人椒翻炒一会儿
  • 步骤 7/9
    倒入蛋液
  • 步骤 8/9
    翻炒至熟，放花椒粉拌匀即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

咸鱼很咸的，洗一下再炒。

发布于 2022-07-15
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