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青椒土豆丝
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清秀

我们家是土豆控，各种做法都有尝试，唯有这道青椒土豆丝，百吃不厌，且老少皆宜啊。

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
青椒 50g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料，够大吧
  • 步骤 2/6
    土豆丝切好过水沥干
  • 步骤 3/6
    高温油锅，依次放入，肉丝-土豆丝-青椒丝快炒
  • 步骤 4/6
    加入生抽，炒至断生
  • 步骤 5/6
    起锅前加入耗油调味，再翻炒片刻
  • 步骤 6/6
    成了
小贴士

土豆丝过水，炒出来会很青脆。耗油非常提鲜

发布于 2019-09-05
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