山芋棒子面粥
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刚毅

我小时候最不喜欢喝棒子面粥,我爸就说,谁把这碗粥喝了我就给谁1块钱。听说有钱拿,我三下五除二给喝完了,哈哈,一块钱到手了。现在想起来还是从心里感谢老爸的。正直感恩节之际,谨以此粥,献给最爱的爸爸。

时间:10-30分钟
食材
山芋 300g
棒子面 1勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山芋洗净切滚刀块。
  • 步骤 2/7
    锅里烧开水,下山芋煮5分钟。
  • 步骤 3/7
    现在和面,把面放在碗里。
  • 步骤 4/7
    加适量水搅匀。
  • 步骤 5/7
    慢慢倒进锅里,边倒边搅。
  • 步骤 6/7
    要不时用勺子搅动。
  • 步骤 7/7
    小火煮20分钟即可关火。
小贴士

佳宁心得:

1、放了山芋就不要放很多水了,比平时做稀饭的水要少一点。

2、开锅后就不要离开,防止粘底。

发布于 2020-03-03
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