无纹曲奇饼干
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想喝醉

看到不少朋友用裱花工具做曲奇,便也兑换了一套。拿回家便开始动手照方制作,应该是首次制作,分寸掌握的不好,漂亮的曲奇没做成,不过我的这个曲奇,我在尝试之后,脑子里有了这样一个感觉,谁家的宝宝要长牙,吃这个饼干正好,酥松香甜,货真价实。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
精粉 180g
30g
30g
泡打粉 1g
1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是兑换的裱花模具
  • 步骤 2/9
    这是装面糊的裱花袋
  • 步骤 3/9
    将油倒入盆中
  • 步骤 4/9
    磕一个鸡蛋在油里
  • 步骤 5/9
    用筷子将蛋打散,将油与蛋充分融合在一起,和成蛋糊
  • 步骤 6/9
    将糖粉加入蛋糊里,继续用筷子搅打
  • 步骤 7/9
    再分三次将精粉筛入蛋糊中,每加一次粉,都要充分搅匀面糊
  • 步骤 8/9
    将面糊倒入裱花袋,再一个个地往铺好的烤盘里,再放入烤箱 ;将烤盘放入烤箱中层 ,上下火170度,20分钟
  • 步骤 9/9
    叮,无纹曲奇诞生了。呵呵~~
小贴士

我的面糊和稀了,所以大家看到了,未烤之前还是纹路清晰,烤熟之后,大家也看到了,什么纹路都没有了

发布于 2019-06-26
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