曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”。在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，随之流行开来。现在曲奇已经是家庭烘焙很常见的一款点心，酥香的味道非常吸引人。这款花纹曲奇做法简单，口感却是非常香酥，不管是周末还是某个闲暇晚间，都可以用来消磨一下小时光^_^
1加入可可粉时，戴手套用手翻拌更好操作一些。
2两色面团混合时，不要揉捏过度，花纹才清晰。
3配方里没有鸡蛋，对鸡蛋过敏的朋友可以放心食用。